Shahi korma är en mild lammrätt. (Korma betyder mild) 4-6 portioner 1 kg lammkött 8 vitlöksklyftor skalade 50 gr sötmandel 2 cm ingefära 1 dl vatten 1 dl matolja 10 hela gröna kardemummakapslar 6 kryddnejlikor 1 kanelstång 2 gula lökar 1 tsk mald koriander 1 liten torkad chili 2 tsk mald spiskummin salt efter smak [...]
GravatarGrid
All posts in category Indiskt
Shahi Korma [Recept]
Posted by krulli on September 29, 2010
http://krulli.se/2010/shahi-korma-recept/
Följ mig på BlogLovin.
Murgh Korma [Recept]
Mer indiskt. Bryter bra med den svenska maten vi äter så mycket av i jul. 700 gr kycklingfilé 1 liten gul lök, skalad och hackad 2 vitlöksklyftor 1 tsk röd chilipeppar 1 tsk ingefära (funkar bra med färsk också) 1 tsk mald svart spiskummin 1 kanelstång, finstött 3,5 dl vatten 3 msk matolja 3 dl [...]
Posted by krulli on December 23, 2009
http://krulli.se/2009/murgh-korma-recept/
Följ mig på BlogLovin.
Rogan Josh [Recept]
Så här inför frosseriet av svenska delikatesser brukar jag försöka att äta så icke-svenskt som möjligt. Då kommer den indiska kokboken till mycket nytta (och nöje: maten är både god och enkel att göra) 700-800 gr lammkött (eller grytbitar) skuret i centimeterstora bitar. 1,5 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 cm färsk ingefära 2-3 msk matolja [...]
Posted by krulli on December 21, 2009
http://krulli.se/2009/rogan-josh-recept/
Följ mig på BlogLovin.
krulli
Sitter i min lilla sjöbod och betraktar världen ur mitt perspektiv.
På hösten 2011-vintern 2012 var jag på drömresan med min dotter.
Bara så du vet; jag publicerar inte rasistiska eller kränkande kommentarer på min blogg.Vi har vågat;
MagBloggenâ„¢
Twingly
Smått och gott
![[Valid RSS]](http://krulli.se/wp-content/uploads/2010/11/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")
