Svenskarna äter dåligt enligt en ny undersökning men vi äter gott, eller hur?
• Åtta av tio äter för lite frukt och grönt.
• Sju av tio äter för lite fisk.
• Nio av tio äter för lite fullkorn.
• Åtta av tio äter för mycket mättat fett.
• Fyra av tio äter för mycket socker.
• Sju av tio äter för mycket salt.
En hel del har nog med det faktumet att alla halv- och helfabrikat sockras för att smaka bättre. Många i Sverige är sockerberoende men jag tror också att vi har ett visst saltberoende.
Fettet kommer nog från snabbmaten som vi bälgar i oss. Av lathet och brist på tid. Där är ju också fibrerna, grönsakerna borta. I den allra mesta snabbmaten iaf.
Egentligen är nog alla E-medel värre även om jag bara har börjat förstå det. När man läser innehållsdeklarationen för färdigmat så blir man ju mörkrädd. Dels för alla E-medel men också för att man trollar så med innehållsdeklarationen. Det är 17% kyckling* i en curry. Den lilla asterisken förklaras längre ned med att kyckling* = kyckling, saltlage och mjöl.. Say what?
![[Valid RSS]](http://krulli.se/wp-content/uploads/2010/11/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")
KajsaLisa
/ September 13, 2012Vi säger ju alltid att folk åt bättre förr. Vad jag har förstått så valde man inte att äta annan mat utan man åt den mat som fanns, annars blev man utan och folk var smalare, visst är det underligt. Tror problemen stavas bil TV och dator. Vi rör nog på oss för lite på ett naturligt sätt.
Ama de casa
/ September 13, 2012Jag försöker äta mindre portioner, men lyckas inte så bra alla gånger ;-)
sv: Iniesta är en spansk landslagsspelare i fotboll :-)
Gun
/ September 13, 2012Ja det med E-medel och tillsatser är nog värre än många tänker på tror jag.