Matig tomatsoppa a la krulli [Recept]

Ingredienser:

  • En liten hackad lök
  • en burk hela tomater (som krossats med mixer*)
  • 1 burk körsbärstomater
  • 6 potatisar
  • 3 tjocka korvar – välj din favorit, stark eller svag.
  • 1 dl grönsaksbuljong
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 burk majs
  • Salt & peppar efter smak

Stek löken först. Mixa burktomaterna och körsbärstomaterna och häll över. Tillsätt buljongen och purén. Låt koka upp.

Lägg i potatisen och korven och låt allt puttra tills soppan “gôttat till sig” och potatisen är färdigkokt .

Häll på majsen det allra sista och låt allt bli varmt.

Servera som den är eller med bröd. Jag tror nog också man kan klicka i färskost i soppan. Får testa det nästa gång.

Be the first to like.
Unlike

Kanske gillar du dessa också:

1 Comment
by on December 29, 2010

  •  Permalink
Posted in Middag
Tagged , ,
Posted by krulli on December 29, 2010

http://krulli.se/2010/matig-tomatsoppa-a-la-krulli-recept/

Följ mig på BlogLovin.

Previous Post
Next Post
Tack för din kommentar. Observera att din emailadress kan komma att valideras. Endast kommentarer med giltiga emailadresser publiceras. Din IP-adress registreras.

1 Comment

  1. Diana

     /  December 29, 2010

    Låter gott, fast där är mat till ett helt kompani! :)

    Reply